“打样工”指的是非24小时营业模式的肯德基餐厅20:30分至00:30分工作的员工！这个时段的员工因为餐厅营运进入尾声客人稀少，逐步开始了工作站清洁的工作，当然了有客人来了还是要为客人供应食品的。
等到了23点餐厅关门停止营业就开始彻底清洁工作站的每一个细节了。
包括器具、设备和地面清洁。
通常是每个区域只有一名这样的员工。
偶尔会有两人但是情况极少。
另外22点至00:30分这段时间根据劳动法规定，工资是1.5倍的。
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等到了23点餐厅关门停止营业就开始彻底清洁工作站的每一个细节了。包括器具、设备和地面清洁。通常是每个区域只有一名这样的员工。偶尔会有两人但是情况极少。另外22点至00:30分这段时间根据劳动法规定，工资是1.5倍的。
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